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Croquetas De Auyama

  • Tupperware Croquetas De Auyama

Instrucciones de preparación

Ingredientes

  • 4 persona

2 tazas de puré de auyama

2 huevos

4 cdas. de ricota

2 cdas. colmadas de harina de trigo

Mini cubitos de jamón y queso (al gusto)

Sal y pimienta (al gusto)

Huevo Batido

Pan rallado

Perejil para decorar

Aceite para freír

Duración

20 minutos

Tiempo de cocción

4 minutos

Nivel de dificultad

Baja

Costo aproximado

Bajo




Instrucciones de preparación

Mezclar bien en el Ultratazón la auyama con los huevos, la ricota, la harina, la sal y pimienta; hacer bolitas y hundir con el dedo en el medio.

Colocar el jamón y queso, pasarlas por huevo batido, pan rallado, freir en aceite bien caliente hasta que se doren.

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